揚げたてを提供！本格カレーパン専門「ガラムとマサラ」

パンの消費量が多く、個性豊かなベーカリーが集まる京都。そんな町に、パンとスパイスのいいとこ取りをしたカレーパン専門店が誕生しました。

定番6種類のカレーパンには、それぞれ配合を変えた、最大38種類のスパイスが香るカレールゥを用いており、種類ごとに異なる個性が楽しめます。

今回は、京都地区初の出店となる『ガラムとマサラ大丸京都店』（京都市下京区）をご紹介します。

揚げたてを提供！本格カレーパン専門店「ガラムとマサラ」

『大丸京都店』の地下1階、惣菜やスイーツが並ぶデパ地下に店舗を構える『ガラムとマサラ大丸京都店』。

インパクトのあるイエローカラーとイメージキャラクターの仲良し兄弟「ガラムくん」「マサラちゃん」が描かれた外観。

店名である『ガラムとマサラ』は、ヒンディー語で熱い・温かい＝ガラム、スパイス＝マサラを組み合わせたもので、誰もがカレーパン専門店とイメージできるよう名付けたのだそう。

同店を運営する『中部フーズ株式会社』は、惣菜やベーカリーを扱う人気店『デリカキッチン』を手掛けており、その中でもカレーパンは特に人気があるメニューなのだとか。

その魅力とこだわりをたくさんの方に届けるため、カレーパン専門店『ガラムとマサラ』のオープンに至ったそうです。

同店のコンセプトは“美味しいものリストの一品に”。カレールゥ、具材、生地のバランスにこだわり、手包みで仕上げることで大きな具材やザクザク食感を実現。

種類ごとにカレールゥの味わいのバランスを変えており、それぞれの具材と生地、スパイスの風味の一体感を楽しめます。

さらに注目すべきはカレーパンを支える生地！　同店の本社は岐阜県にベーカリー生地を製造する自社工場を構えており、生地作りのノウハウも知見を積んでいます。手間をかけた生地の風味や食感にも注目してみてください。

店内にはキッチンが併設されており、小窓からは調理場を見ることができます。

同店こだわりのひとつひとつ手包みする姿やカレーパンを揚げる調理姿が見られるのが嬉しいですね。

『王道ビーフカレーパン』（330円）は、具材の存在感がしっかりと感じられる一品。サイズも大きくひとつでしっかり満足できる食べ応え◎　軽食はもちろん、少し遅めのランチや小腹満たしにもぴったりです。

中には、じゃがいも・人参、牛肉がごろっと入ってボリューム満点！　醤油をベースに煮込んだ牛肉はやわらかく、カレーのスパイスと重なりながらじんわりとした旨みを広げてくれます。

数種類のスパイスを使っていますが、特有のピリッとした辛さはなくカレールゥのコクが強め。定番ながらも人気の高い商品で、大人も子どもも味わえるカレーパンです。

「カレーパングランプリ2025」で最高金賞を受賞した『とろとろ煮豚のカレーパン』（330円）は、店内で2日かけて仕込まれる煮豚を大きめにカットしてカレールゥとともに包み込んだもの。

中に入った煮豚はとろけるようにやわらかく、一切れ一切れの存在感が際立ちます。

38種類のスパイスをたっぷり使いながらも辛さは控えめで、刺激よりもコクの深さが印象的。アクセントであるローストガーリックの風味が全体を引き締め、最後まで満足感の余韻が続く一品です。

『まるごと！半熟煮玉子のカレーパン』（330円）は、煮玉子を丸ごと一個包み込んだインパクトのあるカレーパンです。

筆者が取材に訪れた際、いいタイミングで本商品を手包みする工程を見ることができました。手包みする卵はごろっと大きく、ひとつずつ丁寧に手包みするからこそ仕上がるボリューム感に納得です。

カットすると現れる半熟の煮玉子が存在感たっぷり。36種類のスパイスを重ねたカレーは奥行きがありながらも角が立たず、まろやかな味玉と重なり合います。

具材がしっかり入っている分、ボリューム感もあり満足度の高いカレーパンです。

ガラムとマサラ大丸京都店
住所：京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79 大丸京都店地下1階
最寄：阪急京都線「烏丸駅」徒歩1分、地下鉄烏丸線「四条駅」徒歩2分
電話番号：075-746-6256
営業時間：10:00〜20:00
定休日：なし
駐車場：あり（直営または契約駐車場）

【パパママ向け情報】
ベビーカー入店：OK
おむつ交換台：あり（共有トイレ）
子ども用イス：なし
子ども用カトラリー：なし
離乳食持ち込み：不可

【支払い・予約情報】
予約：不可
支払方法：現金・カード・QRコード

パン好きが集まる京都で、パンとスパイスが合わさったカレーパンを堪能しませんか♡　大丸京都店のデパ地下で、お気に入りのカレーパンを『ガラムとマサラ大丸京都店』で見つけてみてください！

文／MAYU

【画像】MAYU
※この記事は取材時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※文中の価格はすべて税込みです。