夜の〆にぴったり！「高級パフェ専門店」がオープン【京都市中京区】

2023年6月23日（金）に高級パフェ専門店『QeFare』（京都市中京区）がオープンしました。

「QeFare」について

錦市場の近くで、築100年の京町家をフルリノベーションし誕生した『QeFare』。

外観や柱、梁など京町家らしい特徴を残しながら、落ち着きと新鮮さのある空間に生まれ変わりました。

テーブルはちぎり絵から着想を得ており、まるで現代日本のアート作品のようです。

季節ごとのパフェが提供されていて、オープン時は、通年のパフェ・チョコバナナを素材にした『KASANE』と旬のメロンを素材にした『MEGURU』が販売されています。

『KASANE』は、チョコとバナナのシンプルな味わいから徐々に複雑な味わいに変化します。違いがわかる大人になったという気づきを得てもらいたいという思いが込められたパフェだそうです。

『MEGURU』は、赤肉メロンと青肉メロンの両方をふんだんに使ったパフェ。食べ比べそれぞれの違いを味わうことで、肩書きではない、ものの本質を感じてもらいたいというコンセプトのパフェだそうです。

昼間のカフェとしてだけでなく、夜の〆パフェとしても活用でき、アルコールも提供されています。

【店舗詳細】
QeFare
住所：京都府京都市中京区西大文字町613
営業時間：11:00〜23:00 ※営業時間は変動する場合があります。
定休日：水曜日

文／きょうとくらす編集部

【画像・参考】築100年の京町家をフルリノベーションした高級パフェ専門店「QeFare」が錦市場そばに6月23日オープン！ – PR TIMES
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