道の駅で特産の和栗づくしイベントが開催中！【京丹波町】

2023年10月7日（土）から11月30日（木）までの期間、『道の駅和（なごみ）』では、地域の特産“和栗”をつかった栗づくしの企画『栗ざんまい』が開催されています。

道の駅和（なごみ）

「お客さまにワクワクを提供する道の駅」がコンセプトの『道の駅和』。

“ココしか無いもの”“地域性に特化したもの”“和オリジナル商品”“ワクワクするメニュー”を取組みとして掲げ、『道の駅和』を目的地として訪れる“目的地型道の駅”を目指している道の駅です。

その取組みの一貫として今回のイベント『栗ざんまい』が開催中です。

『道の駅和』のある京丹波町和知は丹波高原中央に位置し、昼夜の寒暖差の大きい気候と長老ヶ岳からの良質な水により、特別な農作物が育つ場所と言われています。

特に特産である栗と黒豆はこの和知地域で採れるものを昔からそれぞれ『和知栗』『和知黒』と呼び、高品質と希少性から大人気！

都市部ではなかなか出会うことができない、栗本来の素材の味を堪能できるラインアップは必見です。

『キッチン』で発売している『栗づくし二段重』は3種の栗（焼栗・蒸し栗・揚げ栗）を食べ比べできます。

『カフェ』では、0.8mmの細さで絞られたモンブランと粉栗が絶品の『和栗Wモンブランソフト』が味わえます。

発酵バターとモンブランが絶妙なバランスの『クロワッサンモンブラン』は『カフェ』にて発売中！

美味しい栗菓子を地域に根付かせるための代表作である『噂の栗きんとん』は『カフェ』と『物販』にて購入できます。

焼き立てならではの甘みを味わうことができる『焼栗』は『特設テント』にて発売されています。

『物販』にて購入できる『和知伝統の栗おはぎ』は、ここにしか無い逸品！

『カフェ』で味わうことができる『モンブランプリン』。プリンとモンブランの相性が抜群です。

焦がしバターと栗という最高の組み合わせ！　『和栗フィナンシェ』は『物販』にて発売されています。　

【詳細情報】
道の駅　和
住所：京都府船井郡京丹波町和知坂原上モジリ11
電話番号：0771-84-1008

文／きょうとくらす編集部

【画像・参考】道の駅和(なごみ）新コンテンツ「栗ざんまい」開催中！ – PR TIMES
※この記事はリリース公開時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。