蜂蜜専門店ミールミィ三条本店で「蜂蜜酒の飲み比べイベント」

2023年9月15日（金）・16日（土）に、蜂蜜専門店の『ミールミィ三条本店』に併設されるカフェで、蜂蜜酒（ミード）の飲み比べとお月見晩酌プレートが楽しめるイベント『秋の夜長は蜂蜜酒を飲まNight！～ミードでお月見晩酌プレート～』が開催されます。

蜂蜜酒（ミード）とは

蜂蜜酒（ミード）とは、蜂蜜に酵母と水だけを加え、発酵させた醸造酒のこと。日本でも愛好者が増えていて、蜂蜜らしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は10～16％程度。

食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があるお酒です。

蜂蜜専門店ミールミィ

『蜂蜜専門店ミールミィ』は1930年創業の『金市商店』が運営する蜂蜜専門店。取扱品目は純粋蜂蜜、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）などさまざまです。

中でも国産蜂蜜は、鹿児島から北海道まで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、多種多様な蜂蜜が取り揃えられています。

秋の夜長は蜂蜜酒を飲まNight！

『秋の夜長は蜂蜜酒を飲まNight！～ミードでお月見晩酌プレート～』では、秋にお勧めの3種のミードの飲み比べと、旬の素材を使った晩酌プレートが楽しめます。カフェに備え付けられた8種類の蜂蜜はかけ放題で、ミードだけではなく蜂蜜もたっぷり堪能でき、味比べができます。

飲み比べの他にも、ミードを使ったワンコインカクテルなども追加で楽しむことができます。

3種のミード飲み比べ

『はちみつのお酒蜜月（ミールミィオリジナルミード）』は、イタリア産レモン蜂蜜とアルゼンチン産百花蜜を使用。糖度18％の甘みとほのかな酸味が絶妙なバランスで、素材を生かしたデイリーミードです。

『クルピオフスキ（ポーランドミード）』は、百花蜜とそば蜂蜜を使用。蜂蜜酒1Lに対し、620gもの蜂蜜を使用し、ポーランド名産の黒スグリ（カシス）を加えて4年以上かけて醸造。親しみやすいすっきり感で、ぶどう酒のような華やかな香りも特徴のひとつです。

『メディエヴァル（カナダミード）』は、そば蜂蜜を使用。そばの蜂蜜を1年から2年以上かけて醸造し、樽の香りが最もよく移るといわれるカリフォルニアオーク樽で4年ほど熟成。フランスをはじめ北欧の人々に愛される濃厚な甘味を持つ伝統的なミードです。

【詳細情報】
秋の夜長は蜂蜜酒を飲まNight！～ミードでお月見晩酌プレート～
開催日時：2023年9月15日（金）・16日（土）　各日18:00～20:00（要予約）
場所：ミールミィ三条本店
料金：3,500円
予約：2023年8月21日（月）12:00受付開始
定員：各日10名　※20歳未満の方の予約はできません。

文／きょうとくらす編集部

【画像・参考】秋の夜長は蜂蜜酒(ミード)を飲まNight！【2夜限定】京都・蜂蜜専門店でお月見ミードナイト開催 – ＠Press
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