KBS京都で放送中の『Kyobiz』。
今回は、2023年11月10日(金)に放送された『きょうの手みやげ』コーナーから、大人のための秋限定スイーツをご紹介します。
3種のお酒を使用した大人スイーツ
今回ご紹介するのは、“和”の素材に“洋”の技巧を凝らしたスイーツをお届けする『パティスリー洛甘舎(らっかんしゃ)』の 『PREMIUM 丹波栗モンブラン』(1個 918円)。
ラム酒、リキュール、ブランデーの3種類のお酒をクリームに調和させた逸品で大人な味わいを楽しめます。
マロンガナッシュ、ラム酒入り生クリーム、ブリュレをガトーショコラの土台に乗せ、こだわりのマロンリキュール入り生クリームとブランデー入りマロンクリームの2色のマロンペーストでドレスアップ♡
頂上にある栗はやわらかめで、噛めば噛むほど甘さが広がってきます。
『PREMIUM 丹波栗モンブラン』(1個 918円)は、『パティスリー洛甘舎 本店』、またはジェイアール京都伊勢丹地下1階で販売中です。
一口ごとに違う味わいを感じられ、一品で贅沢な時間を過ごせそうですね。是非味わってみてくださいね。
【商品詳細】
パティスリー洛甘舎 PREMIUM 丹波栗モンブラン
販売場所:パティスリー洛甘舎本店、ジェイアール京都伊勢丹 地下1階 洋菓子売場
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文/きょうとくらす編集部
【画像・参考】Kyobiz(毎週金曜日21:00~22:25) – KBS京都
※この記事は、2023年11月10日(金)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
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