愛知の人気店が京都初出店！カリッモチッ「カヌレ」【京都市中京区】

KBS京都で放送中の『Kyobiz』。
今回は、2023年9月29日（金）に放送された『きょうの手みやげ』コーナーから、新しく京都にオープンしたお店のカヌレをご紹介します。

愛知の人気店が京都に初出店！

今回ご紹介するのは、2023年9月に三条御幸町にオープンした『珈琲とカヌレ京都店』の『cannelé de Bordeaux（カヌレ・ド・ボルドー）』（1個 400円～）。

もともとは愛知県豊橋市の人気店で、この度京都に初出店しました。

平飼いたまご、マダガスカル産バニラビーンズ、ラム酒、てんさい糖、フランス産カソナードシュガーなど、こだわりの食材を使用。

高めの温度の銅でグツグツと焼かれ、生地の中にたくさんの気泡ができることで、外はカリッと、内側はモチッとした2つの食感が楽しめます。

フレーバーは全部で6種類。プレーン、抹茶とあんこ、ほうじ茶とキャラメル、アールグレイとカライブ、ダブルショコラココナッツ、フレーズショコラがスタンバイしています。

『アールグレイとカライブ』をいただくと、サクッとした感覚と、中のもちっとふわっとした感覚が絶妙です。カライブとはカリブ諸島のカカオのことだそうです。

『cannelé de Bordeaux（カヌレ・ド・ボルドー）』（1個 400円～）は、『珈琲とカヌレ京都店』で販売中です。

甘すぎない、優しい甘さのカヌレをぜひ一度味わってみてくださいね。

【商品詳細】
珈琲とカヌレ京都店 cannelé de Bordeaux（カヌレ・ド・ボルドー）
住所：京都府京都市中京区丸屋町318‐1
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜日

文／きょうとくらす編集部

【画像・参考】Kyobiz（毎週金曜日21:00～22:25） – KBS京都
※この記事は、2023年9月29日（金）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※文中の金額はすべて税込みです。