【京漬物】土井志ば漬本舗　125周年特別記念イベント開催！

京都・大原の老舗『土井志ば漬本舗』で、創業125周年を記念した特別イベントが2026年8月8日から11日まで開催されます。会場では、普段なかなか見ることのできない巨大な志ば漬樽のお披露目や、限定グルメ、体験型アミューズメントなど、親子で楽しめる企画が盛りだくさん。夏休みのおでかけ先を探しているファミリーにもおすすめのイベントです。

京都の伝統食「志ば漬」を親子で体験

イベント最大の見どころは、クラウドファンディングで新調された高さ1mを超える「志ば漬用八石樽」のお披露目。さらに、この樽で漬け込んだ志ば漬を、通常は味わえない“生”の状態で特別販売されます。通常は加熱殺菌を行って製品化するそうですが、本イベントに限り、新樽から取り出したばかりの「無殺菌状態」の志ば漬を100gから量り売りするそうです。大原特有の乳酸菌で発酵された、漬物店でしか味わえない本物の“生”の風味が味わえます。京都の伝統的な食文化にふれられる貴重な機会です。

子どもが喜ぶお楽しみも充実

期間中は、お漬物を景品にしたクレーンゲームが登場するほか、志ば漬の酸味と食感を活かした『志ば漬たこ焼き』も販売。さらに、赤紫蘇を使った特製ジュースの無料サービスもあり、夏祭り気分で楽しめます。

編集部のおすすめ

中でも編集部が注目したのは、お漬物クレーンゲームと限定の『志ば漬たこ焼き』。子どもは遊びを、大人は京都ならではの食文化を楽しめるので、家族みんなで満喫できそうです。自然豊かな大原へのドライブやおでかけとあわせて訪れてみてはいかがでしょうか。

【イベント概要】
土井志ば漬本舗 125周年記念イベント
期間：2026年8月8日（土）～8月11日（火）
会場：土井志ば漬本舗大原本店
住所：京都市左京区八瀬花尻町41　
アクセス：京都バス「花尻橋」バス停すぐ
入場：無料（各コンテンツは一部有料あり）

文／きょうとくらす編集部

【画像・参考】京漬物土井志ば漬本舗大原本店にて8/8(土)より創業125周年記念イベント開催！
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