リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー初のテイクアウト専門店が京都にオープン

2023年4月14日（金）、清水寺近くにクロワッサン・焼菓子・ドリンクのテイクアウト専門店『LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー）京都清水店』（京都市東山区）がオープンしました。

リベルテ・パティスリー・ブーランジェリーとは？

『LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー）』はパリで生まれ、2018年3月東京・吉祥寺に、同年10月5日に京都・四条烏丸にオープンした、フランスの上質な食材と日本の旬の味わいにこだわったお店です。

今回オープンした『LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー）京都清水店』は、ブランド初となるテイクアウト専門店で、『LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE』の代名詞でもあるクロワッサン、カヌレ、焼菓子セットなどが楽しめます。

店舗は、一軒屋を改装し、天井が高く開放的な空間で、京都の景観を意識した和テイストになっています。

京都清水店限定！2種の味わいを堪能できるソフトクリーム

『LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー）京都清水店』限定で、フランスの定番ナッツ・ピスタチオと、フランボワーズを一度に味わえる『ソフトクリーム』（650円）が登場。

フランスの発酵バターの香り豊かなリング型のフィナンシェをトッピングした『ソフトクリーム＋フィナンシェ』（750円）は、ソフトクリームをディップしながらいただけます。

5種類のクロワッサンと焼き菓子

新発売の『クロワッサン抹茶』（497円）は、創業140年以上の宇治抹茶専門店『小澤清風園』の宇治抹茶と、京都で古くから製餡所を営む『都製餡』の希少価値の高いシュマリ小豆のこし餡を使用しています。
バターの風味とともに、抹茶の渋味と旨味、さらにこし餡の上品な甘さが口の中に広がる逸品です。

クロワッサンは抹茶以外にも、『プレーン』『フランボワーズ』『マンゴーパッション』『ショコラ』味があり、クロワッサンや焼菓子にぴったりなコーヒー・紅茶などのソフトドリンクも販売されています。

【店舗情報】
LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー）京都清水店
オープン：2023年4月14日（金）
住所：京都府京都市東山区清水2-208-9
営業時間：10:00～17:00
定休日：なし

文／きょうとくらす編集部

【画像・参考】クロワッサン・焼菓子・ドリンクのテイクアウト専門店「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー京都清水店」が、ブランド日本上陸5年の春、2023年4月14日（金）にOPEN！ – PR TIMES
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