京都・東山が一望！「CICON BAKERY by NOHGA HOTEL」

日本一パンの消費量が多い京都に生まれ育ったパン大好きライターのみやこです。

これまで100店舗を超えるパン屋さんを訪れた筆者がおすすめするパン屋さんを紹介します。今回はパンがおいしいだけではなく、絶景も楽しめる贅沢なパン屋さんですよ。

2022年4月にオープン！「NOHGA HOTEL KIYOMIZU KYOTO」

清水五条にあるホテル『NOHGA HOTEL KIYOMIZU KYOTO（ノーガホテル清水京都）』。京阪電鉄『清水五条駅』から、五条通を東へ徒歩8分ほどのところにあります。

今回ご紹介するベーカリーはこちらのホテルの1階ロビーに併設された『CICON BAKERY by NOHGA HOTEL（シコンベーカリー）』。

ベーカリー目当てで訪れる地元の方も多いのだそう。ホテルのロビーには焼き立てのパンの良い香りが漂っています。

こちらで販売されている種類も豊富で個性豊かなパンは、ベーカリーに併設された厨房で毎日焼き上げています。別の場所で焼き上げたものを仕入れるのではなく、ホテルで焼き上げることで、焼き立てのおいしいパンがいただけます。

京都市内が一望できるルーフトップバー

6階にある広々としたルーフトップバーからは、清水寺など東山の景色が一望できます。

1階で購入したパンをルーフトップバーに持ち込むこともできます。ルーフトップバーは15時から24時までの間、バーとして営業されていますが、営業時間外にあたる8時から15時までの時間帯は無料で開放されています。

宿泊者以外も利用できるスペースになっているので東山の絶景を眺めながら、優雅な休日の朝食を楽しむのも良いですし、ゆったりとしたランチを楽しむのにもおすすめです。

今回はお店の方がおすすめの『たまごサンド』（480円）と『生ドーナツきび砂糖』（180円）、
『生ドーナツハニーグレーズ』（200円）をいただきました。

『たまごサンド』は、モッチリしっとりとしたパンにたっぷりのたまごサラダをサンド。

たまごサラダにはマスカルポーネチーズも入っているため滑らかな口どけながら濃厚な味わい。ずっしりと重量感もあり食べごたえもあります。

『生ドーナツきび砂糖』は、とっても柔らかくて、ふわふわもっちり食感がたまらない生ドーナツ。

きび砂糖ならではの優しい甘さと、上品な味わいで、ほのかにサトウキビの風味を感じますが、クセはなくおいしくいただけます。

『生ドーナツハニーグレーズ』は、ふんわり柔らかなドーナツの表面をハニーグレーズでコーティング。

少しカリッとした食感が加わって、より一層おいしさが増しています。上品な甘さとほのかに感じる花の香りがたまりません。

『抹茶ラテ』（660円）をはじめ、ドリンクのカップはプラスチックではなく紙製を使用されており、環境への配慮も感じられます。

美しい景色が楽しめるだけではなく、今回購入したパンはどれも非常にレベルが高いものでした。

東山を一望できるホテルのルーフトップバーで、朝日を浴びながら非日常的な時間を過ごす……。そんな贅沢なひと時を味わいに足を運ばれてはいかがでしょうか。

【店舗詳細】
CICON BAKERY by NOHGA HOTEL（シコンベーカリー）
住所：京都府京都市東山区五条橋東4-450-1 NOHGA HOTEL KIYOMIZU KYOTO 1階
営業時間：8:00～18:00
定休日：なし
※ベーカリーのルーフトップバーの利用は8:00～15:00
※雨天時、ルーフトップバーの営業はありません

写真・文／みやこ

【画像】みやこ
※この記事は取材時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※文中の価格はすべて税込みです。