KBS京都で放送中の『Kyobiz』。
今回は、2023年9月1日(金)に放送された『きょうの手みやげ』コーナーから、片手で食べるミルフィーユをご紹介します。
発酵バターの香りがたまらない♡ 新しい形のミルフィーユ
今回ご紹介するのは、『三条名店街』にあるミルフィーユ専門店『GARIGUETTE(ガリゲット)京都』の『ミルプレッセ』(1,200円〜)です。
こちらのお店は『グランフロント大阪』に続く関西2号店として今年8月29日(火)に京都にオープンし、話題となっています。
発酵バターを使用したパイ生地を特注のプレスマシンで焼き上げることで、香ばしい香りとサクサクの食感が楽しめるスイーツなんですよ♡
今回ご紹介するのは2種類で、まずはこちらの『禅』。
京都限定の商品で、宇治の風味豊かな抹茶を使って濃厚な味わいに仕上げられています。
次にご紹介するのは、定番商品として人気の『ナポレオン』です。
特製のカスタードクリームといちごをサンド。カスタードクリームの甘さといちごの爽やかさの相性がばっちりです。
『ミルプレッセ』(1,200円~)は、『三条名店街』にある『GARIGUETTE(ガリゲット)京都』で販売中です。イートインスペースもあり店舗でもゆっくりと食べられますよ。
手で持って食べるという新しいスタイルと、生地のサクサク食感を、ぜひ楽しんでみてくださいね♡
【商品詳細】
ミルプレッセ
販売場所:GARIGUETTE(ガリゲット)京都
営業時間:11:00~20:00
電話番号:075-746-2988
定休日:不定休
文/ななえ
【画像・参考】Kyobiz(毎週金曜日21:00~22:25) – KBS京都
※この記事は、2023年9月1日(金)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※文中の金額はすべて税込みです。