クオリティ高すぎ…！ 新鮮さを詰め込んだ「プレミアムな缶詰」【舞鶴市】

豊かな海で知られる京都府舞鶴市。ここにある『舞鶴赤れんがパーク』には、さまざまなグルメスポットやお土産屋さんがたくさんあります。

今回はその中から、美味しさを追求したプレミアムな缶詰と出会える『CAN BRICK舞鶴本店』をご紹介します。

舞鶴の食材を舞鶴で加工！ 贅沢な缶詰がずらり

今回ご紹介する『CAN BRICK』は、舞鶴の海で獲れた新鮮な魚の美味しさを世界中の人に味わってほしいという気持ちで作られるこだわりの缶詰を扱うお店です。

舞鶴の漁師さんが獲った新鮮な魚を早朝の港で厳選し、直接買い付けています。そして、その魚介類を舞鶴の自社工場で加工。

全ての工程を手作業で、一つ一つ丁寧に作り上げているからこそ、そのおいしさがギュッと詰まった缶詰を作ることができます。

缶詰は21種類以上もスタンバイ。

長期間の保存が可能で、パッケージがスタイリッシュなので、おみやげにもおすすめですよ♡

本格的な味わいにお酒が進む♡ アヒージョシリーズ

人気の缶詰の一つが、舞鶴で獲れた新鮮な魚介類をオリーブオイルとニンニクなどで煮込んだスパイスアヒージョシリーズです。

これがどれも本格的な味わいで、おつまみにぴったりなんです。

『タコのスパイスアヒージョ』（1,080円）を開けてみると、大きなタコがゴロゴロと入っています。

思った以上にしっとりと柔らかいタコは、噛めば噛むほど旨みが増します。

鷹の爪のピリッとした刺激も良いアクセントとなっていますよ。

バケットやご飯と一緒に味わいたくなる、絶妙な味付けです。

次は、『サザエのスパイスアヒージョ』（1,296円）と『マダイのスパイスアヒージョ』（1,026円）も開けちゃいましょう。

サザエは、コリコリの歯応えとほろ苦い味わいが、ニンニクの風味と相性ぴったり。マダイの方も、柔らかな身がぎっしりと入っていて食べ応えがあります。どちらも素材の新鮮さが感じられて、缶詰ながら贅沢な気分に♡

缶詰だからと侮るなかれ！ これだけで立派なおかずに

舞鶴ならではの缶詰としてお土産としても愛されているのが、『軍艦カレー極』（1,026円）です。

舞鶴は、かつて海軍舞鶴鎮守府が置かれ、今も海軍ゆかりの赤れんが倉庫が残る歴史ある街。

明治時代に海軍が開設された当初、長期間の海上生活で栄養が不足してしまわないようにと、お肉や野菜、お米と栄養をバランスよく摂取で生きるカレーが食べられました。そのことにちなみ、作られたのがこちらの缶詰です。

蓋を開けてみると、大きな国産牛肉がしっかりと入っています。そして、程よい辛さとスパイスの香りに食欲をそそられます。

温めてご飯と一緒に食べれば、満足感たっぷりな一食になりますよ。

カレー味のアヒージョのシリーズも、立派なおかずの一品として食卓に並べられる缶詰です。

『タコのカレーアヒージョ』（1,080円）には、柔らかく旨みたっぷりのタコがたっぷり。

噛めば噛むほど、素材の甘味を感じます。

そして、スパイシーな風味とニンニクの香りにお箸が止まりません♡

また、和風の缶詰もラインアップされているんです。

『スズキのゆず醤油 万願寺甘とう入り』（972円）には、甘辛く上品に味付けされたスズキと万願寺甘とうがたっぷり。

スズキの身はふんわりと柔らかで、淡白ながら旨みのある味わいがゆずの風味ともぴったりです。

豊かな海が育む新鮮な魚介類が豊富に水揚げされる舞鶴でだからこそ、作ることができる特別な缶詰の数々。どれも本格的かつ上質な味わいで、蓋を開けるのが楽しみなものばかりです♡

ぜひ自分へのご褒美に、大切な人へのお土産に、手に取ってみてくださいね。

【詳細情報】
CAN BRICK舞鶴本店
住所：京都府舞鶴市字北吸1039-2 舞鶴赤れんがパーク5号棟内
電話番号：080-2420-0038
営業時間：10:00～17:00
定休日：火曜

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文／ななえ

【画像】きょうとくらす編集部／ななえ
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