カスタマイズは1000種以上!? だし茶漬け専門店がオープン【京都タワーサンド】

2023年4月22日（土）、『京都タワーサンド』（京都市下京区）に、だし茶漬け専門店『京のお出汁めし かつを』がオープンしました。

“出汁”に特化した新業態

京都で創業20年の海鮮居酒屋『あんじ』の人気を支える“出汁”に特化した新業態で、出汁は『あんじ』伝統の出汁を茶漬けに合うようアレンジした出汁、何度も試飲して選んだあっさり食材に合う煎茶、お肉系に合うほうじ茶の3種類から選ぶことができます。

組み合わせは1,000種類以上！

メインは『鰹たたき』『炙り明太子』『鮭の西京漬焼き』などの9種類（748円～）で、トッピングは『梅干し』『しらす』『牛すき』などの12種類（88円～）。『わさび』や『とろろ昆布』といった無料のトッピング※を含めると組み合わせは1,000種以上！　※2品目以降50円

迷ってしまう人向けには『スペシャルカスタマイズ出汁めし』（1,078円～）が9種類、8品の具材が楽しめる『ぜいたくカスタム』（2,838円）などもあります。

＜詳細情報＞
京のお出汁めし かつを
住所：京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1 京都タワービル内
営業時間：11:00～23:00（L.O.フード22:00／ドリンク22:30）
定休日：施設に準じる

文／きょうとくらす編集部

【画像・参考】西京漬、牛すき、ホルモン、京漬物などカスタマイズは1000種以上だし茶漬け専門店「かつを」4/22 京都タワーサンド地下1階に開店～ガッツリ食べるもよし、具材・出汁をアテに飲むもよし～ – PR desse
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