まるで抹茶の玉手箱「French cafe CHASEN 」／京都市東山区

京都には人におすすめしたくなるようなスイーツがいっぱいありますよね♡

連載『きょうとのスイーツとくらす』では、きょうとくらす編集部が「ぜひ一度食べてみてほしい！」とみなさんにおすすめしたいスイーツをご紹介します！

今回は、抹茶を使った華やかスイーツがいただける『French cafe CHASEN 高台寺』（京都市東山区）をご紹介します。

東山に建つ和モダンなカフェ

『French cafe CHASEN（フレンチカフェチャセン）高台寺』は、京都市営バス『東山安井』から徒歩約8分、高台寺の境内にあります。お店の前に駐車場もあるので、車での来店も可能ですよ。高台寺の駐車場が利用でき、3,300円以上の会計で1時間の無料券がもらえます。

2021年10月にオープンした店舗は、スタイリッシュでモダンな外観です。入店後のエントランスでは、絶えず水が湧き出すつくばいのようなオブジェが飾られていて、さりげない和のテイストも感じられました。

ホワイトを基調に、ブルーグリーンの差し色がおしゃれな店内は、広々して段差も少なく、ベビーカーでも入店可能。メインフロアはL字型で、入口近くにはカウンター席が7つと厨房があります。

奥に進むと、約40席のテーブル席もあります。大きな窓から二寧坂などの東山の景色が見渡せる窓際の席が特に人気なのだそう。さらに、奥の壁は一面枯山水になっていてアートな空間を楽しんでいるお客さんもいました。

さっそく『お抹茶玉手箱スイーツ』（1,980円）を注文。運ばれてきたのは、両手で抱えるほど大きな桐箱！　ふたを持ち上げると、白い煙とともに京懐石の八寸をイメージしたぜいたくなスイーツセットが登場しました。

向かって左奥から『抹茶パフェ』『白玉小豆モナカ』『抹茶ゼリー』、真ん中は左から『抹茶ティラミス』『パンナコッタ果物』が並びます。また、手前には『わらびもち』『抹茶トリュフ』『生麩』と、合計8種類のラインアップです。

使われている抹茶はすべて、京都の『丸利吉田銘茶園』のもの。日本最古の茶園といわれる京都・栂ノ尾高山寺茶園を今も管理している老舗です。

なかでも『抹茶ティラミス』は、通常は百貨店や直営店でしか手に入れることができない同茶園の宇治産抹茶をたっぷりとトッピング♡

顔を近づけると、濃厚な抹茶の香りが立ち上ります。生地にはマスカルポーネチーズのクリームを使用しているので、とろりとなめらかな舌触りとコクのある味わいが感じられます。

また、口に入れた瞬間ほどけていく『抹茶トリュフ』は、チョコレートと抹茶のマリアージュを楽しめます。

どっしりとした抹茶に負けない、チョコレートの濃厚で華やかな甘さがあとをひくおいしさ。チョコレートソースもついているので、お好みで甘さを足すこともできますよ◎

同店のもう一つの看板メニュー『茶カロ』は、生地やクリームに抹茶を使ったマカロンです。筆者は、『レモンクリーム』（418円）と『抹茶モンブラン』（506円）を注文しました。

ほかにも、『ティラミス』『抹茶モンブラン』『ラズベリータルト』など9種類のラインアップがあり、選ぶのに迷ってしまうという人も多いのだとか。『茶カロ』はテイクアウトのボックスでも販売しています。

“ケーキのようなマカロン”のコンセプトの通り、クリームやトッピングがたっぷりで華やかな見た目です。イートインでは1つずつお皿に盛り付けられて提供されるスタイルで、ぜいたく感を味わえます。

フリルのようにデコレーションされた黄色いクリームが目をひく『レモンクリーム』。とにかくかわいい見た目が心をくすぐります。

甘酸っぱいクリームに、ふわっと香るマカロンの抹茶が絶妙なバランスの味わいです。マカロンの生地はさくふわ食感で軽い食べ心地ながら、たっぷりとしたクリームで満足感もしっかりありました。

『抹茶モンブラン』は、濃い緑色のクリームに栗と金箔のトッピングがしっとりと上品な雰囲気。高さは約4cmほどもあり、こちらもボリューム感があります。

色味の通り、一口目から濃厚な抹茶味。食べ進めると、中にも栗が隠れていました。栗のほっくりとした甘さと、少しざらっとした舌触りのクリームがマッチして、最後の一口までおいしくいただけました。

京都らしさを散りばめた抹茶スイーツが目白押しの『French cafe CHASEN 高台寺』へ、ぜひ足を運んでみてくださいね！

【店舗詳細】
French cafe CHASEN （フレンチカフェチャセン）高台寺
住所：京都府京都市東山区下河原町高台寺境内
電話番号：075-366-5905
営業時間：11:00～21:30（L.O. 20:30）
駐車場：あり

文／さとみ縁

【画像】Frenc cafe CHASEN 高台寺／さとみ縁
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