【渾身】やさしさの一杯！最高ののどこし麺に琥珀色に煌めくスープが絡む♡ 三条会商店街にとけ込む「ダイテツ食堂」【京都市中京区】

KBS京都で毎週土曜日あさ10時30分から放送中の『SUNNY TIME』。

MC杉浦太陽さんが京都市内の話題のラーメン店に伺い麺を喰らう『太陽、京都で麺食らう。』コーナーから、2026年1月17日（土）に放送された『ダイテツ食堂』をご紹介します。

商店街にとけ込むやさしさの一杯「ダイテツ食堂」

今回杉浦太陽さんが訪れたのは、JR二条駅から徒歩約10分、三条会商店街にある『ダイテツ食堂』。
店内は新しく、すっきりとした清潔感があります。

出迎えてくれたのは、店主・中西哲郎さん。
ラーメンをメインに食堂の様な雰囲気があるお店にしたいと2025年10月にオープンしました。

看板メニューは『醤油らぁめん』。
最高ののど越しをまとった麺に琥珀色に煌めくスープが絡みつきます♡

澄んだスープに使われているのは九州産黒豚の背ガラと丸骨と鶏の親ガラ。そこに、豚・鶏・煮干しを合わせたスープを混ぜ合わせます。
低温で8時間炊き、旨味をしっかり引き出します◎

さらに、麺はうどんの製麺機を使って、他にはないコシのあるもちもち食感になるようこだわっているそう。自家製チャーシューも香りと甘味も感じられる一品です♪

完食した太陽さんのシメのひと言は「商店街にとけ込み愛されるみんなの味」。
ぜひご賞味あれ！

ダイテツ食堂
京都府京都市中京区三条通神泉苑西入今新在家西町3-1
営業時間：昼 11:30～16:00（15:30L.O）
　　　　　夜 18:00～21:00（20:30L.O）
定休日：不定休

文／KBS京都

【画像・参考】SUNNY TIME（毎週土曜日10:30～11:55） – KBS京都
※この記事は、2026年1月17日（土）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。