千年の都・京都には、実は“パンの街”というもう一つの顔があります。
全国的に見てもパンの消費量が多いこの街では、伝統と文化が息づく中にも、個性豊かなベーカリーが自然と溶け込み、私たちの暮らしに寄り添います。
そんな京都ならではのパン屋を巡りながら、思わず足を運びたくなるような一軒との出会いをお届けします♪
こだわりが詰まったこっぺぱんサンド専門店♡
今回ご紹介する2017年開業のこっぺぱんサンド専門店『西山こっぺ堂』は、阪急・西山天王山駅から徒歩約3分、調子八角の交差点角にあります。
店内に入るとカウンターがあり、色とりどりのこっぺぱんが迎え入れてくれます！
おかず系からおやつ系まで約30種類のこっぺぱんを販売していて、できるだけ手作りにこだわり、メニューも従業員の皆さんが案を出し合い考えているんだとか。
メニューは毎月入れ替わりもあるということで、定期的に訪れてお気に入りを探すのも楽しみの一つです♪
カウンターで注文すると、スタッフの皆さんが手際よくこっぺぱんサンドを用意してくださいます。
こっぺぱんは、3種類の小麦粉と少量のエキストラバージンオリーブオイルを加えて練り込むことで、歯切れよくふわふわ柔らかい食感に仕上げられています。
おすすめのパンを紹介！
そんな『西山こっぺ堂』不動の人気メニューが『だし巻たまご』（330円）。
ふわふわのこっぺぱんに、鰹だしの風味が豊かに香るふわっと優しく焼き上げられただし巻たまごをサンド！ からしマヨネーズがアクセントになって、リピート間違いなしの一品です♡
そして、『西山こっぺ堂』楽しみの一つが、‟週替わり麺”。毎週異なる麺類のおかず系こっぺぱんが登場するんです♡ お客さんが飽きないようにとこういったところにも創意工夫を凝らされています。
取材時に販売されていたのは『鶏と油揚げの柚子胡椒やきそば』（300円）。鶏肉が入ったボリュームたっぷりのおかず系こっぺぱんサンド！ 絶品です♡
多くは焼きそばがベースだそうですが、たまにうどんや変わり種もあるそうで、何に出会えるかもぜひお楽しみください♪
おやつ系も忘れてはいけません！
おすすめしてもらった『完熟マンゴー』（420円）は、こっぺぱんにマンゴークリームとホイップクリーム、フローズンマンゴーの果肉がどんっ！と入った一品。
購入したてはシャリシャリ食感が楽しめる一方で、時間が経つとマンゴーの柔らかさとジューシーさが出てきてどちらも本当に美味しい♡
今回ご紹介した『西山こっぺ堂』は、土日限定メニューもある他、毎日豊富なメニューが並びますので、何度か訪れてぜひお気に入りのこっぺぱんサンドを見つけてみてはいかがでしょうか♪
店舗情報
【店舗詳細】
西山こっぺ堂
住所：京都府長岡京市友岡4-20-13
電話番号：075-925-6636
営業時間：平日 7:30～17:00
土日祝 9:00～17:00
※売切れ次第閉店
定休日：火曜日
※火曜日が祝日の場合は営業し翌水曜日に代休
駐車場：有
予約：不可
支払方法：現金・PayPay
【パパママ向け情報】
ベビーカー入店：可
おむつ交換台：無
取材・文／きょうとくらす編集部
※時期によって商品ラインアップは変わります。売り切れ次第終了となりますのでご注意ください。
※この記事は取材時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※文中の価格はすべて税込みです。
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