あんこ専門店×ブルーボトルコーヒーのペアリングを楽しむ「新作羊羹」が登場

2023年4月27日（木）、あんこ菓子専門店『都松庵』と『ブルーボトルコーヒージャパン合同会社』が共同開発したオリジナル羊羹の新フレーバーが販売されました。

京のあんこ屋が展開する「あんこの魅力を伝えるプロデュース事業」

70年以上京都であんこ屋を営んでいる製餡会社が手がけるあんこ菓子専門店『都松庵』。

『MIYAKO MONAKA』が人気の“京のあんこ屋”として親しまれてきたお店です。他業種や異分野とのコラボレーションで、あんこの魅力をより広く伝えるために『produced by TOSHOaN』というプロデュース事業を展開しています。

コーヒーとのペアリングを楽しめる！新フレーバー羊羹

これまでもコーヒーとのペアリングを考えたオリジナル羊羹を共同開発してきた『ブルーボトルコーヒー』と、今回新たなフレーバー『ブルーボトル 羊羹 みかん＆ドライフルーツ』（1本 420円／4本ギフト 1,900円）を開発。

柑橘を始め、白餡、ラムレーズン、オレンジピールをベースにしています。華やかな柑橘の香りと芳醇なブランデーの香りが楽しめる羊羹です。

すっきりとした爽やかさと甘みが絶妙なバランス。奥深さに加え、あっさりとした口当たりが、コーヒーにもよくマッチしています。

【詳細情報】
ブルーボトル 羊羹 みかん＆ドライフルーツ
内容量：52g
賞味期限：製造日より12か月
価格：【1本】400円【4本ギフト】1,900円（各税抜）
販売場所：ブルーボトルコーヒー（全国のカフェ、公式オンラインストア、コーヒートラック）

文／きょうとくらす編集部

【画像・参考】あんこ菓子専門店 都松庵×ブルーボトルコーヒー 「ブルーボトル 羊羹 みかん&ドライフルーツ」を共同開発　 4月27日よりブルーボトルコーヒーで販売スタート – ＠Press
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