KBS京都で放送中の『きらきん!』。
今回は、2023年5月19日(金)に放送された『めざせ!京都ツウ』コーナーから、フランス料理の惣菜店をご紹介。平日限定のお得なランチが味わえますよ♡
錦市場の近くにある「プレ デュ マルシェ」
![プレ デュ マルシェ外観](https://kyotokurasu.jp/uploads/2023/06/d297d3566ef6becb21321e9f0a51a5d0.jpg)
今回ご紹介するのは、『プレ デュ マルシェ』。
2年前にオープンした、ガラス張りの開放感ある外観が特徴のフレンチカフェです。
![プレ デュ マルシェ店内](https://kyotokurasu.jp/uploads/2023/06/354934fbf438741ea56c37b0cd356fca.jpg)
店内は真っ白な壁にブルーの爽やかな空間が広がります。
![プレ デュ マルシェ ショーケース](https://kyotokurasu.jp/uploads/2023/06/a41cc73afb634235ffad22e7687507d3.jpg)
ショーケースの中にあるキッシュや、煮込み料理などの惣菜類は、店内飲食またはテイクアウトができます。
平日限定フレンチランチ
![プレ デュ マルシェ Aランチ](https://kyotokurasu.jp/uploads/2023/06/67cef6c1ee4d7c001ca5220d379de482.jpg)
まずは、『Aランチ(メイン:鶏もも肉のコンフィ)』(1,200円)のメインをいただきます。
![プレ デュ マルシェ『鶏もも肉のコンフィ』](https://kyotokurasu.jp/uploads/2023/06/a5f7b59d148304cf27c3d6ddf05f4ceb.jpg)
『鶏もも肉のコンフィ』はソースにタラゴンという香草が混ざっていてハーブのような味がします。
鶏もも肉はラード・オリーブオイルでうまみを逃がさず煮込んでいるので、とっても柔らかくてジューシーです。
![プレ デュ マルシェ Bランチ](https://kyotokurasu.jp/uploads/2023/06/39f5128c9e39bf8f8a5b7f68ba237034.jpg)
続いて、『Bランチ(メイン:豚肩肉の白ワイントマト煮込み)』(1,200円)のメインをいただきます。
![プレ デュ マルシェ『豚肩肉の白ワイントマト煮込み』](https://kyotokurasu.jp/uploads/2023/06/4a2a037c13397b565eb8d3345c82df4f.jpg)
『豚肩肉の白ワイントマト煮込み』は、口に入れた瞬間にとろけるほど柔らかいです。うまみとトマトの酸味が絶妙に合わさっています。周りのパリパリした食感も楽しめます!
白ワイン・トマトソースに加え、野菜ペーストも使われていて、野菜のうまみも一緒にいただけます。
![プレ デュ マルシェ『キャロットラペ』](https://kyotokurasu.jp/uploads/2023/06/5a2661c3ffb2487087f0feed29a391d5.jpg)
続いて、Aランチ・Bランチのどちらにもついている副菜をいただきます。
フランスの定番のお惣菜『キャロットラペ』は、リンゴの千切り、レーズンやくるみも入っています。にんじんの甘味だけでなく、何層にも重なる味を楽しめます。
![プレ デュ マルシェ『わかさぎのエスカベッシュ』](https://kyotokurasu.jp/uploads/2023/06/cdfde556bc4d64dae0ba43a87f3c6a39.jpg)
フランス風の南蛮漬け『わかさぎのエスカベッシュ』はさっぱりといただけるお味です。
フランス料理と聞くと少し堅苦しいイメージもありますが、こちらのランチメニューは食べやすい雰囲気の中、素敵なフレンチの定番料理がいただけます。ぜひ皆さんも足を運んでみてくださいね。
【店舗詳細】
プレ デュ マルシェ
住所:京都府京都市中京区蛸薬師通麩屋町東入ル蛸屋町151
営業時間:11:00~20:00(L.O.19:30)
定休日:水曜日(※祝日の場合は翌日休業)
文/きょうとくらす編集部
【画像・参考】きらきん!(毎週金曜日12:53~14:25) – KBS京都
※この記事は、2023年5月19日(金)放送時点の情報です。詳しくは店舗へお問い合わせください。
※文中の金額はすべて税込みです。