爽やかな抹茶と香ばしい古代小麦が絶妙！「京せんべえ」

KBS京都で放送中の『Kyobiz』。
今回は、2023年6月9日（金）に放送された『きょうの手みやげ』コーナーから、地球にやさしい京都土産をご紹介します。

抹茶の爽やかさと古代小麦の香ばしさが絶妙「カカオ京せんべえ抹茶くりぃむサンド」

今回ご紹介するのは、『GOOD NATURE STATION』のオリジナルフードブランド『GOOD NATURE MARKET』の『カカオ京せんべえ抹茶くりぃむサンド』（6枚入り 1,350円）です。

プチプチ食感のカカオ豆の皮と芳醇なカカオパウダーを練りこんだ、パリッと香ばしい煎餅です。

カカオ豆の皮は“カカオハスク”とも呼ばれ世界で年間60万トン以上廃棄されており、『カカオ京せんべえ抹茶くりぃむサンド』ではこのカカオハスクを使用しています。

卵不使用で古代小麦を使用しており、香ばしく、ミネラルなどを多く含んでいます。京菓子司『亀屋良長』がレシピを監修し、口あたりふわふわの京都産の抹茶クリームがサンドされています。

カカオの濃厚なイメージと異なり、抹茶の爽やかさが引き立ちます。抹茶の爽やかさと古代小麦の香ばしさの相性が絶妙な一品です。

こちらの『カカオ京せんべえ抹茶くりぃむサンド』はJR京都駅西口改札前、南北自由通路沿いにある『おみやげ街道・亰店（みやこてん）』で販売されています。

文／きょうとくらす編集部

【画像・参考】Kyobiz（毎週金曜日21:00～22:25） – KBS京都
※この記事は、2023年6月9日（金）放送時点の情報です。詳しくは店舗へお問い合わせください。
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