お坊さんが営むカフェ「Kissa GOBO GOBO」【京都市上京区】

KBS京都で放送中の『Kyobiz』。
今回は、2023年7月14日（金）に放送された『マチネタ』コーナーから、お坊さんが営むユニークなカフェをご紹介。

テーマは“ごぼう”ですよ！

早朝営業が嬉しい♡ 現役の僧侶が迎えてくれるカフェ

世界遺産・二条城から北へ歩いてすぐ。丸太町通り沿いに店を構えるのが、こちらの『Kissa GOBO GOBO』です。

カラフルな壁紙が目を引く店内は、仏教発祥の地・インドをイメージしているそうです。

店長の石山賢三さんは、なんと現役のお坊さん。京都を拠点に本業の旅行業を営んでいることがきっかけで、こちらのカフェをオープンすることになったそうです。

こちらのお店は、近くのホテルやゲストハウスに宿泊したお客さんがモーニングを楽しめるようにと、朝7時からオープンしています。

まずは、モーニングの人気メニュー『ベーコンエッグトースト』（550円）と『コーヒー』（450円）をいただきます（※ドリンク付きで100円引き）。

分厚いトーストの上にのった半熟の卵が口の中でとろりっと広がる、幸せの味です♡　美味しいモーニングをいただけば、朝からいいスタートが切れそうな気分になれますよ。

次は、ランチメニューの『ゴボゴボ特製カレー』（800円）をいただきます（※ドリンク付きで100円引き）。肉は一切使っておらず、具は野菜のみ。

野菜の旨みが溶け込んだ、辛すぎずマイルドな味わいです。

そしてカレーに添えられているのは、堀川ごぼうのチップス。ごぼうそのものの味を濃厚に感じることができる名脇役です。海外の方からも、人気が高いのだそう。

そして、カレーとともにいただくドリンクは、仏教とも関わりの深い『ハス茶』（500円）。癖の強い苦味などはなく、飲みやすいお味です。

蓮（はす）は泥から生まれて美しい花を咲かせることから、“不浄なものからも清浄は生まれる”という意味を持ち、仏教の世界において大切な植物なのだそうです。

おしゃれなドリンク『フェンティマンス（ローズレモネード）』（600円）もいただきます！　バラの香りと薄いピンク色が可愛らしいこのドリンクは、人工甘味料不使用です。

「ちなみにこのメニューも仏教に関係が？」と尋ねてみるも、「全く関係ございません」と石山さん。「バズりたかったんです」と、お茶目な一面を見せてくれました。

喫茶という言葉は、実はもともと仏教用語です。“喫茶去（きっさこ）”という言葉には、“お茶を飲んで出直して来い”と相手を叱咤激励する意味が込められていましたが、のちに、“ゆっくりお茶でも飲んでください”といった意味を持つ言葉として広まっていったのだとか。

「このお店でもそんな風に、皆さんにゆっくりしていただけたら」と石山さんが笑顔で語ってくれました。

【店舗詳細】Kissa GOBO GOBO
住所：京都府京都市上京区左馬松町782
営業時間：7:00〜17:00（L.O.16:00）
定休日：不定休

文／ななえ

【画像・参考】Kyobiz（毎週金曜日21:00～22:25） – KBS京都
※この記事は、2023年7月14日（金）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※文中の金額はすべて税込みです。