まるでアート…京都で買える見た目も味も個性的な「ショコラボックス」

KBS京都で放送中の『Kyobiz』。
今回は、2023年10月13日（金）に放送された『きょうの手みやげ』コーナーから、アートのように美しいボンボンショコラをご紹介します。

8種の個性的なフレーバーを楽しめる「ショコラボックス」

今回紹介するのは、京都駅前のホテル『THE THOUSAND KYOTO』の『ショコラボックス』（8個入り 2,800円）。2023年10月1日（日）から販売中です。

パティシエの技が光る8種類のフレーバーが入っています。

『サウザンドハニー』には、ホテルの屋上で採れた京都産のはちみつを使用。噛むと中からトロッとはちみつが溢れ、華やかに香るはちみつとほろ苦いキャラメルの組み合わせが絶妙です♡

マスカルポーネのガナッシュにローストしたパルメザンチーズを使用した『チーズ』。最初に甘みが来て、後から香ばしいチーズの風味が口の中に広がります。

京都発のドライジン『季の美』がアクセントの『ジンと柚子』。ジンに国産の柚子を合わせたボタニカルな味わいです。

ショコラとしては意外な組み合わせの『山椒』は、鼻に抜ける柑橘系の爽やかな香りとスパイシーさがマッチ◎

和束町の茶葉を使用したオリジナルブレンドの『和紅茶』は、茶葉の豊かな香りと優しい甘みを楽しめる一粒。

真っ赤なコーヒーチェリーをイメージした『コーヒー』は、ビター&キャラメルの大人な味♡

ほかにも、キャラメルガナッシュに一保堂茶舗のほうじ茶を合わせた『ほうじ茶とキャラメル』や……、

京都産の抹茶の渋みやコクを黒糖の甘みで引き立てた『黒糖抹茶』など、お茶を取り入れた京都らしいフレーバーも味わえます。

こちらの『ショコラボックス』（8個入り 2,800円）は、『THE THOUSAND KYOTO』2階にある茶の湯文化を現代的にアレンジしたカフェ＆バー『TEA AND BAR』で販売中です。

柔らかな光が降りそそぐ店内では、個性と魅力を持つ日本茶や、コーヒーに和紅茶、お茶を使ったカクテルなどのアルコールも楽しめます。

『ショコラボックス』は、はちみつがなくなり次第販売を終了なので、気になる方はお早めに！

【商品詳細】
ショコラボックス
販売場所：京都府京都市下京区東塩小路町570 THE THOUSAND KYOTO 2階 TEA AND BAR

文／中村ゆか

【画像・参考】Kyobiz（毎週金曜日21:00～22:25） – KBS京都
※この記事は、2023年10月13日（金）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※文中の金額はすべて税込みです。