ブラウニー専門店『Fat Witch New York』の新ブランドが登場！

2024年2月1日（木）、ブラウニー専門店『Fat Witch New York』の新ブランド『Baked Lab. by Fat Witch New York（ベイクドラボバイファットウィッチニューヨーク）』がオープンします。

やみつきになる、リッチで少し罪悪感のある焼き菓子

『Baked Lab. by Fat Witch New York』は、『Fat Witch』だからこそ出来るユニークな発想で、新しい組み合わせや、食べたことがないような焼き菓子に挑戦する菓子店です。こだわり抜いた材料を贅沢に使用し、リッチで少し罪悪感のある焼き菓子は、やみつきになること間違いなし♡

メイン商品は3種類

『BIG Babka』は、ブラウニー生地を練りこんだバブカよりも多くのチョコレートを使用して、ずっしりとリッチなサイズにアップグレードしています。

3か月に一度、季節ごとに旬の食材を使用して焼き上げられる『季節のパイ』は、パイにあまり馴染みのない日本人でも「一度は食べてみたい」と、パイに興味を持ちたくなるような美味しさです。

『焼き菓子ラボ』は、1か月に1度商品が入れ替わり、思わず「こんな組み合わせ見たことない！」と言ってしまうような、可能性を最大限に広げた焼き菓子を味わうことができます。

１人１人へ丁寧に作られる、予約必須の店

『Fat Witch New York下鴨』の隣にオープンする『Baked Lab. by Fat Witch New York』。全て受注生産のため、商品購入は予約のみです。サイトでの予約、店頭（当面は『Fat Witch New York下鴨』）での申込み、電話での注文にて予約ができます。

予約開始は2023年12月15日（金）からスタート！　商品のお引き取りは2024年2月1日（木）のオープン日からです。

【詳細情報】
Fat Witch New York 下鴨
住所：京都府京都市左京区下鴨東半⽊町 67-6
※Baked Lab. by Fat Witch New Yorkは、Fat Witch New York 下鴨の隣にオープン予定です。
電話：075-275-0194
営業時間：10:00～18:00
定休日：⽉曜⽇（祝⽇営業）

文／きょうとくらす編集部

【画像・参考】ブラウニー専門店 Fat Witch New Yorkより食べてみたいを形にする研究所が登場！ – PR TIMES
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