トッピングのせ放題パスタ!? 本格イタリアン「VANSAN」

人と食事をするとき、イタリアンを選ぶ人は多いのではないでしょうか。取り分けやすい料理が多く、わいわい食べるのにぴったりですよね。

今回は、本格的な味わいと目の前で仕上げてくれるパフォーマンスが楽しめる『VANSAN（ヴァンサン）伏見新堀川店』をご紹介します。

駐車場とキッズスペース完備◎ 家族連れにうれしい店舗

京都市営バス『伏見警察署前』から徒歩約3分のところにある『VANSAN伏見新堀川店』は、家族で楽しめるイタリアンのお店です。

かわいらしい外観の店舗のまわりは、広い駐車場になっていて17台駐車可能。

店内にはボトルやグラスをモチーフにした照明があり、気取らない雰囲気でとてもおしゃれ。

テーブル席は主に4人掛けで、18席あります。ソファやテーブルは広めで、奥のソファ席だと4人以上でも座れそうなため、子連れでも安心ですね◎

また、フロアの真ん中あたりには未就学児専用のキッズスペースも。カラフルなおもちゃや絵本が用意されていて、自由に遊べるようになっています。

筆者がいただいたのは、同店の名物メニューの一つ『のせ放題パスタ釜揚げシラスのペペロンチーノ』（1,859円）。『のせ放題パスタ』の内容は、季節によって変更されるそう。

店員さんが、目の前で釜揚げシラスをペペロンチーノにのせていってくれます。筆者は「せっかくならばたっぷり食べたい！」と思い、パスタが見えなくなるまでのせてもらいました！

唐辛子入りの専用オイルを使ったペペロンチーノに、シラスの潮の香りがふわりと合わさっていい匂いが食欲をそそります。

生麺を使用したパスタは、もっちもちでやわらかな食感。しかもゆでたてでアツアツです。唐辛子の絶妙なピリ辛加減とふわふわのシラスがよく絡み、一口食べるたびに旨味がジュワッと口の中に広がります。

まだまだお腹に余裕があれば、本場ナポリの味にこだわった『釜焼きピッツア』もおすすめです。

特に『贅沢3種のピッツア』（1,859円）は、人気の高い『マルゲリータ』とチーズたっぷりの『クワトロフォルマッジ』、『生ハム』が1枚に♡

『VANSAN』の『釜焼きピッツア』は、『2010年度ナポリピッツア職人世界選手権』のチャンピオンが監修。さらに店内のピザ窯で焼き上げて提供されるので、できたてのフレッシュな味わいが楽しめます。

デザートにいただいたのは『炙りチーズケーキ』（759円）。目の前で表面の砂糖をバーナーで炙ってキャラメリゼをしてくれます。

バーナーで炙るとみるみるうちに表面に焦げ目ができ、こんがりとした香ばしい香りが♡　最後にチーズケーキの部分も溶かし、1分ほど待って表面が冷めてからいただきます。

パリパリのキャラメリゼの下はスプーンでないとすくえないほどのトロトロ感。クリーミーでミルク感のあるチーズとほろ苦いキャラメリゼの味わいがとてもマッチしています。ランチをお腹いっぱいいただいた後でしたが、ぺろりと完食してしまいました。

本格的なイタリアンの味わいを気軽にいただける『VANSAN伏見新堀川店』。ぜひ家族や友人と一緒に訪れて、おいしくて楽しいひとときを過ごしてみてくださいね。

【店舗詳細】
VANSAN伏見新堀川店
住所：京都府京都市伏見区南寝小屋町38
電話番号：075-606-2780
営業時間：11:00～22:00
駐車場：17台・無料

文／さとみ縁

【画像】株式会社VAMSAN／さとみ縁
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