自宅で味わえる♡ カモガワベーカリーが作る国産小麦のベーグル

京都市上京区に本店を構える『KAMOGAWA BAKERY（カモガワベーカリー）』は、本店の他に京都に2店舗、滋賀に1店舗ある、人気のパン屋さんです。

そんな、『KAMOGAWA BAKERY』のお取り寄せもできる『ベーグル』を筆者の実食レポと共にご紹介します。

国産小麦にこだわったパン屋さん

サスティナブルにも力をいれる『KAMOGAWA BAKERY』は、京都本店と膳所店でいただけるドリンクにも紙のストローを採用。さらに、ドリンクで使用するコーヒー豆は、生産者の顔が見えるコーヒーを厳選しています。

さらに、本店では、毎週金曜日18時の営業終了後には予約限定の子ども食堂『KAMOGAWA BAKERYこども未来カフェ』を開催しているのだそう（※）。

そんな同店のパンは、国産小麦を100％使用し一つひとつ職人の手によって作られています。

中でも北海道産の『ゆめちから』を使用した『ベーグル選べる5種 10個セット』（3,990円 ※送料込）は、オンラインでも購入できます。

筆者は、12種類のフレーバーから『チョコ×チョコ』『しば漬け』『ごまさつまいも』『抹茶あんこもち』『キーマ』をお取り寄せしました。

※子ども食堂の運営の詳細は、店舗またはジャパンフードエンターテイメント株式会社のホームページをご確認ください。

ココア生地の中にたっぷりチョコが入った『チョコ×チョコ』は同店の人気フレーバーの一つ。

トーストすると、チョコが溶け出し、チョコ好きにはたまらない味わいに♡　もちもちのココア生地とチョコの甘さが絶妙で、食べる手が止まらなくなる美味しさです！

京都の老舗漬物屋『川勝總本家』のしば漬けとコラボレーションした、同店でしか味わえない『しば漬け』ベーグル。

しば漬けのしょっぱさと“コリコリ”とした食感がくせになる美味しさ♡　しば漬けの香りも楽しめ、京都らしさを味わえる一品です。

製造店舗で味付けしたさつまいもを練り込んでいる『ごまさつまいも』は、スタッフのイチオシ。黒ごまの香ばしさと、さつまいもの甘みは相性バツグン。

ほんのりと感じる塩気が◎　もちもち生地と黒ごまの食感は、食べなきゃもったいない美味しさです。

抹茶好き必見の『抹茶あんこもち』は宇治抹茶を100％使用しています。11月にリニューアルし、ベーグルの上に餅が乗り、さらに“和”にこだわった一品になったのだとか。

宇治抹茶の香りとたっぷり入ったあんこの丁度いい甘さが絶品♡　餅ともちもちの生地は、何度も食べたくなる美味しさ♡

お肉の代わりに大豆ミートを使用した『キーマ』は、スパイス選びや配合までこだわったのだそう。

食欲そそるスパイシーな香りが◎　ほんのり焦げ目が付く程度トーストしていただくのがおすすめです。ピリ辛な味わいの旨味が絶品♡　ぜひチェックしてみて。

【商品詳細】
ベーグル選べる5種 10個セット
販売：京都本店・膳所店（滋賀県）・北大路駅前店・堀川五条店・オンラインストア
価格：3,990円（送料無料）
保存方法：冷凍保存
※記事内の価格はオンラインストアのもので、店舗では価格が異なる場合があります。詳しくは各店舗にご確認ください。

【店舗詳細】
KAMOGAWA BAKERY 京都本店
住所：京都府京都市上京区伊勢屋町386
営業時間：9:00〜18:00（売り切れ次第終了）
定休日：不定休
※イートインのラストオーダーは17:30

文／arisa

【画像】arisa
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※文中の価格はすべて税込みです。