日本有数のパンの消費量が多い都市・京都に生まれ育ったパン大好きライターのみやこです。
連載『きょうとのパンとくらす』では、これまで150店舗を超えるパン屋さんを訪れた筆者がおすすめするパン屋さんを紹介します。
さて、今回紹介するのは、金土日の週末3日間だけ営業しているパン屋さんです。
静かな住宅地にひっそりと佇む「小さなパン屋」
京阪電鉄・清水五条駅から徒歩9分、六波羅蜜寺からほど近い開睛小中学校の北側、閑静な住宅街にあるパン屋さん『Nitta Bakery(ニッタベーカリー)』。
こちらのパン屋さんは、人気の観光地である六波羅蜜寺の近くに位置しています。大きな通りや祇園などの繁華街から離れた静かな住宅街にありながらも、行列ができるほどの人気があります。
小さなお店にはおいしそうなパンがたくさん
お客さんが3〜4人入ると一杯になってしまう小さなお店には、多彩なパンが所狭しと並んでいます。店内に漂う焼きたての香りに包まれながら、一つひとつ丁寧に作られたパンをじっくりと選ぶのは楽しいですよ。
お手頃な価格のパンがたくさん揃っているので、毎日通っても飽きることはありません。
おすすめのパンをご紹介
今回は筆者がおすすめするこちらの3種類のパンをご紹介します。
(1)ソーセージパン
『ソーセージパン』(330円)は、菓子パン生地の上に粒マスタード、ソーセージ、パルメザンチーズをのせて焼き上げた逸品です。太くて短いソーセージは、パリッとした皮が心地よい食感を与え、中はジューシーで、口の中に広がる旨さが絶妙です。
(2)塩バターパン
『塩バターパン』(150円)は、バターたっぷりの生地が特徴。中はふんわりしっとり、表面はカリッと焼き上げられています。食感と味わいのバランスが抜群で、シンプルな見た目と手頃な価格からは想像できないほどのおいしさです。
(3)レモンバゲット
『レモンバゲット』(450円)は、バゲット生地にはちみつ漬けのレモンを練り込んで焼き上げたパン。レモンの爽やかな酸味とはちみつのほのかな甘さ、そしてレモンの皮のほろ苦さが絶妙にマッチしています。暑い季節にぴったりの爽やかな一品です。
住宅街に佇むこの小さなパン屋さんは、週末の金土日だけ営業している隠れた名店。手頃な価格のおいしいパンは、どれも丁寧に作られていて行列ができる人気ぶりです。気になる方は、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
【店舗詳細】
Nitta Bakery(ニッタベーカリー)
住所:京都市東山区 六波羅南通東入多門町158-4
営業時間:8:00〜17:00
定休日:月~木曜日
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取材・文/みやこ
【画像】みやこ
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※文中の価格はすべて税込みです。