石窯で焼く天然酵母パン「アルペンローゼ京都御池店」／中京区

日本有数のパンの消費量が多い都市・京都に生まれ育ったパン大好きライターのみやこです。

連載『きょうとのパンとくらす』では、これまで200店舗近いパン屋さんを訪れた筆者がおすすめするパン屋さんをご紹介します。

さて、今回ご紹介するのは、本格石窯で焼く天然酵母を使用した、無添加にこだわるパン屋さんです。

二条城近く、テラス席もあるパン屋さん

地下鉄東西線・二条城前駅から徒歩約5分、御池通沿い小川通の南東角にある『アルペンローゼ京都御池店』。店先には、小さなテラス席が設けられています。

石窯天然酵母パンが人気の同店は、以前は京都駅前のヨドバシカメラ内にありましたが、8年前に現在の場所へ移転したのだそう。

木の温もりに包まれた店内は、まるで時間がゆっくりと流れているかのような落ち着いた空間。どこかほっとする居心地の良さが広がっています。

棚の上には、石窯で焼かれたいろいろな種類のパンが並んでいます。

このお店ならではの特許取得製法で作られた発芽玄米パンも人気のひとつ。他では味わえない独自の食感と風味が好評です。

店内には木製の椅子が並ぶイートインスペースもあり、木のぬくもりに包まれた空間で、焼き立てのパンをゆっくりと楽しむことができます。

今回は、いろいろな種類の中から筆者がおすすめする3種類のパンをご紹介します。

『ミルクパン』（250円）は、中沢牛乳とよつ葉バター、はちみつを丁寧に練り上げた、シンプルながらもぜいたくなパン。

ほんのりと優しい甘さが特徴のしっとりとした生地は、子どものおやつにはもちろん、朝食や軽食にもぴったり。素材の良さが際立つ、口当たりの柔らかいパンです。

『塩パン明太子フランス風』（280円）は、人気の塩パンに明太子をたっぷりと挟んだ一品です。

一般的なフランスパンとは違い、もっちりと柔らかな食感が特徴で、明太子のピリッとした風味と絶妙にマッチしています。軽い口当たりで、明太子好きにはたまらないパンです。

『塩パン 3種のお値打ちピザ』（350円）は、同様に人気の塩パンを使用したオリジナリティあふれる一品です。

フォンデュソース・バジルソース・明太子ソースの3種類がふんだんにトッピングされ、一度に3種類の異なる味わいを楽しむことができます。お得な気分になれて、食べる手も止まらなくなること間違いなしです。

今回は、薪を使用した石窯で焼き上げる、天然酵母100％のパンが楽しめる人気のお店を紹介しました。絶品のパンは、風味豊かで食べ応えも抜群。御池通沿いに位置しているため、場所も分かりやすく、駅からもそれほど離れていないのでアクセスも便利ですよ。気になる方は、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

【店舗詳細】
アルペンローゼ京都御池店
住所：京都府京都市中京区御池通小川東入石橋町427
電話番号：075-708-7783
営業時間：9:30〜19:00
定休日：火曜日

取材・文／みやこ

【画像】みやこ
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