まるでパスタ！今までにない「イタリアンまぜ蕎麦」【京都市中京区】

2023年5月11日（木）、『十割蕎麦専門店 10そば』（京都市中京区）にて、十割蕎麦の新ジャンル『まぜ蕎麦』が販売されます。

「十割蕎麦専門店 10そば」のまぜ蕎麦

今回登場する『まぜ蕎麦』は、おつゆにつけるのではない、蕎麦に様々な具材やソースをまぜ合わせた、新しい食べ方の蕎麦で、これからの季節にさっぱりといただける冷製まぜ蕎麦です。

『冷製ペスカトーレ』（800円）は、いかやえびなどの海鮮が入ったオリジナルのトマトソースに冷たい蕎麦をまぜ合わせていただきます。

ブラックオリーブの食感とアンチョビの香りが絶妙！　グルテンフリーの麺は最後までもちもちした食感を味わえます。

『冷製ジェノベーゼ』（800円）はフレッシュなバジルを挽くことで、バジルの風味を存分に味わえます。

バジル、パルミジャーノチーズ、エキストラバージンオリーブオイルと松の実を絡ませた塩味のあるソースは、十割蕎麦と合うように、しっかりとした味付けになっています。

トマトと生ハムも入った、イタリアンらしさたっぷりの逸品です。

【店舗情報】
十割蕎麦専門店 10そば
住所：京都府京都市中京区御幸町通御池下ル大文字町341-7
電話番号：075-708-6419
営業時間：11:00～20:00（L.O.19:45）
定休日：なし

文／きょうとくらす編集部

【画像・参考】10そばから「まぜ蕎麦」新発売!まるでパスタみたいな今までにない十割蕎麦＜販売日：2023年5月11日(木)＞ – PR TIMES
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※文中の価格はすべて税込みです。