アレンジは無限大…！京都の老舗が作る「抹茶＆和紅茶のミルクジャム」

創業約230年の歴史を持つ『福寿園』がプロデュースする『Needle to Leaf（ニードル・トゥ・リーフ）』は、カラフルでかわいい茶道具やこだわりのお茶を販売しているお店です。

今回は、『Needle to Leaf』が2023年8月20日（日）に発売を開始した2種類の絶品ミルクジャムをご紹介します。

毎日のティータイムに！抹茶好き必見の「MATCHA MILK JAM／抹茶ミルクジャム」

国産の宇治抹茶を使用した、『MATCHA MILK JAM／抹茶ミルクジャム』（1,620円）は、程よい苦味と濃厚な味わいが魅力です。

抹茶の香りを最大限に活かすために、仕込み可能な限り宇治抹茶を配合し、最後に手作業で撹拌するのだとか。

コクの深い抹茶を、ミルクの優しい甘さが包み込み、何度も食べたくなる美味しさ♡　口の中で溶けるようななめらかな口当たりは、一度食べたらトリコになります。塩気の多い、クラッカーと合わせると晩酌にもピッタリ。

京都府産の和紅茶を使用！豊かな香りの「WAKOCHA MILK JAM／和紅茶ミルクジャム」

京都府産の和紅茶を使用した『WAKOCHA MILK JAM／和紅茶ミルクジャム』（1,296円）は、蓋を開けた瞬間に、和紅茶の豊かな香りが広がります。

和紅茶の香りを最大限に引き出すために、製造直前に丁寧に摘出するのだそう。沸騰した湯に茶葉を入れ、静置で蒸らすことで、苦味を抑え優しい味わいに。

和紅茶の香りが、ミルクの甘さを包み込むので、後味スッキリ◎　何度も食べたくなる美味しさです♡

アレンジは無限大！ティータイムやホームパーティーで大活躍◎

『MATCHA MILK JAM／抹茶ミルクジャム』と『WAKOCHA MILK JAM／和紅茶ミルクジャム』は、パンやクラッカーや、パンケーキなどとも相性抜群。ティータイムだけでなく、ホームパーティーにもピッタリです♡

ヨーグルトに『WAKOCHA MILK JAM／和紅茶ミルクジャム』をトッピングすると、甘さと酸味のバランスがよく、砂糖なしで美味しくいただけます。忙しい朝食にもおすすめです。

筆者のおすすめは、マスカルポーネチーズにトッピング！　生のくるみなどを加えれば、絶品お手軽スイーツの出来上がり♡

マスカルポーネチーズとジャムをクラッカーの上にトッピングするのもおすすめです。

他にも公式Instagramでは、『MATCHA MILK JAM／抹茶ミルクジャム』と『WAKOCHA MILK JAM／和紅茶ミルクジャム』を使用したアレンジレシピが紹介されていますよ！　2種類の絶品ジャムを使って、自分好みのアレンジレシピを試してみて♡

【商品詳細】
MATCHA MILK JAM／抹茶ミルクジャム・WAKOCHA MILK JAM／和紅茶ミルクジャム
販売場所：Needle to Leaf（ニードル・トゥ・リーフ）日本茶のお店　大丸心斎橋店・Needle to Leafの公式オンラインショップ・全国の福寿園店舗（一部販売していない店舗あり）

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文／arisa

【画像】arisa／Needle to Leaf
※この記事は取材時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※文中の価格はすべて税込みです。
※ジャム以外の商品は付属していません。