笹の葉に包まれた「新感覚チーズケーキ」

京都には人におすすめしたくなるようなスイーツがいっぱいありますよね♡

連載『きょうとのスイーツとくらす』では、きょうとくらす編集部が「ぜひ一度食べてみてほしい！」とみなさんにおすすめしたいスイーツをご紹介します！

今回ご紹介するのは、『京洋菓子司ジュヴァンセル』の人気スイーツ『さがの路』。和の素材がふんだんに使用された新感覚のチーズケーキ、ぜひチェックしてみてくださいね！

京都ならではのお菓子が人気「京洋菓子司ジュヴァンセル」

1988年創業の京都に3店舗を構える『京洋菓子司ジュヴァンセル』。フランス語で“乙女”を意味する店名の通り、企画から製造、販売まで、女性のやわらかな感性を大切にお菓子作りを行っています。

季節や京都ならではの素材のおいしさを取り入れた独自の“京テイスト”が人気で、店舗はもちろんオンラインでもお取り寄せ可能◎　自宅でも京洋菓子を楽しむことができます。

同店の人気スイーツ『さがの路』の由来は、平安時代の貴族も愛したと言われる現在の嵐山周辺“嵯峨野”からなんだそう。嵯峨野の四季折々に移り変わる美しい風景を思い浮かべながら、『さがの路』を食べてほしいという願いも込められています。

以前は、店舗でしか購入できなかった『さがの路』ですが、「遠方でも購入したい！」というお客さんの声をきっかけに、オンラインでの販売を開始したのだそう。店頭では生ケーキ、オンラインでは冷凍で販売されています◎　

筆者はオンラインで『さがの路』（6個入 3,111円 ※送料別）をお取り寄せしました。冷蔵庫で3時間〜4時間解凍してからいただきます。早めに出して、アイスケーキのように味わうのもおすすめですよ♡

笹の葉を広げるとふわっと広がる笹の香りにうっとり♡　北海道産のクリームチーズを使用した真っ白なレアチーズケーキの上には、もちもちの求肥ものっており、とろりと口溶けのよいチーズケーキとの相性は抜群。

さらにチーズケーキの中には、よもぎと柚子の大福餅が包まれています。よもぎの程よい甘さと、爽やかな柚子の味わいも絶品♡　どこを食べてもおいしさが溢れています。

ぜひ一度和と洋のおいしさに満たされてみてはいかがでしょうか。

【商品詳細】
さがの路
販売場所：京洋菓子司ジュヴァンセル各店舗（生ケーキ）／オンラインショップ（冷凍）

文／arisa

【画像】京洋菓子司ジュヴァンセル／arisa
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