『ホテル日航プリンセス京都』からサステナブルなスイーツが登場

2024年1月4日（木）から『ホテル日航プリンセス京都』のカフェ＆ダイニング『アンバーコート』にて、普段は捨てられてしまうオレンジの皮を使ったサステナブルなスイーツが販売されます。

「ホテル日航プリンセス京都」とは？

あらゆる観光地や都市部にもアクセスしやすい『ホテル日航プリンセス京都』は、216室の客室と4つのレストランとバー、宴会場などを併設したホテル。

地下鉄『四条駅』から徒歩約3分で、車でのアクセスも抜群！　観光名所である錦市場や祇園も徒歩圏内で京都を存分に堪能できます。

同ホテルから登場する『オランジェット』（1,200円）は、料理や他のスイーツで使ったオレンジの皮部分を主役として使用。サステナブルチョコレートを合わせてスイーツにアップサイクルしています。

サステナブルチョコレートとは、農家への営農指導・所得支援、児童労働の撲滅、森林保全に取り組むプログラムのもとで栽培したカカオが使用されたチョコレート。購入すると、ガーナのカカオ農家を支援する活動に貢献することができるチョコレートです。

オレンジピールは、10日から2週間蜜漬けにすることでオレンジの風味と甘さを凝縮。ほろ苦いチョコレートでコーティングしているため、爽やかなオレンジの香りとチョコレートのビターな味わいが絶妙です。

【詳細情報】
オランジェット
販売期間：2024年1月4日（木）～
販売場所：ホテル日航プリンセス京都 1階カフェ＆ダイニング「アンバーコート」
電話番号：075-342-2156
販売時間：11:30～21:00
※前日15:00までに要予約
※写真はイメージです。

文／ｓｕｍｉｒｅ

【画像・参考】【ホテル日航プリンセス京都】サステナブルスイーツ「オランジェット」を2024年1月4日（木）から販売開始 – PR TIMES
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※文中の価格はすべて税込みです。