KBS京都で放送中の『きらきん！』。
今回は、2024年3月29日（金）に放送された『めざせ！京都ツウ』コーナーから、手作りキッシュとタルトが自慢のカフェをご紹介。
同じビルのカフェ以外のフロアも充実しているのでそちらにも注目です！
インテリアにもこだわった「cafe marble 智恵光院店」
今回、グルメインスタグラマーのねねももさんとリポーターの西上真帆さんが訪れたのは、西陣地域の歴史ある街に佇むレトロなビルの1階と2階にお店を構える『cafe marble（カフェマーブル）智恵光院店』。
店内は広々としていて、テーブルや椅子など空間を彩るインテリアにもこだわっています。
同じビルの3階には、アンティークなどのインテリア雑貨も販売しています。オーナーが国内外で直接買い付けたという選りすぐりのアイテムが置かれ、雑貨好きの方にはたまらない空間ですね！
旬の食材を使った人気の「キッシュ」
人気の『季節野菜のキッシュプレート』（1,150円〜 ※季節によって内容が変わります）は、取材時はかぼちゃやブロッコリーのほかに約4～5種類の食材が♡
春はスナップエンドウやプチトマトなどの彩り野菜が中心に入っています。
『日替わりキッシュプレート（スモークサーモンとクリームチーズ）』（1,200円〜）は、“日替わり”メニューのため毎日変わることもあるのですが、スタッフの気まぐれで変わるのだそう。
キッシュには、モッツァレラチーズとチェダーチーズをたっぷり使用！
バター風味あふれる手作りのキッシュ生地はサックサクです！
中には、舞茸と玉ねぎを炒めて甘みを出したものと、たっぷりのサーモンが入っています！
キッシュ以外にもリゾットやカレーなどのメニューが用意されていますよ。
※リゾットの内容は時期によって変わります。
キッシュランチの後は、絶品タルトに舌鼓！
ランチの後は、デザートの『季節のフレッシュフルーツタルト』（650円）で、おしゃれ気分を満喫♡ タルトに乗っているフルーツは季節ごとにスタッフの方が厳選しています。見た目も可愛くて写真映え間違いなし！
『ナッツの焼きタルト』（550円）には5種類のナッツがびっしり！ 上に乗っているカラメルのほろ苦いクリームがアクセントになっていて、大人な味に仕上がっています。食感の違いも楽しめますよ♡
まるで秘密基地？ ビル地下に構える、コーヒー焙煎所&ビアバー
『cafe marble 智恵光院店』の入るビルの地下にはなんとコーヒー焙煎所が！
焙煎所『DRIP&DROP COFFEE SUPPLY』では、焙煎した豆の購入やカフェで飲むことも可能になっています。
実は、『DRIP&DROP COFFEE SUPPLY』バリスタの林さんは『ジャパン ラテアートチャンピオンシップ』で日本一に輝いたスゴイ方！
林さんがお店にいる時には、日本一にも輝いたラテアートを楽しむことができるそうです！
コーヒー豆は世界各地から仕入れており、豆本来の味をどう引き出すかで焙煎方法やアプローチが変わってくるため、何度もテストしてから商品化されているそうです。
同じフロアには、ビールブランド『Bighand Bros. Beer』のブルワリーもあり、作っているビールがすぐ横に併設されているビアバーで飲むことが可能。
『cafe marble』系列ブランドのブルワリーで醸造された10種類以上のクラフトビールを味わうことができます。
『cafe marble』とコラボしたクラフトビール『TURQUOISE（ターコイズ）』（1,100円／缶）は、フルーティーな味わいで苦味も少なく女性でも飲みやすいビールです♡
キッシュとタルトが自慢のカフェだけでなく、雑貨やコーヒーさらにはビールまで、ビル全体で楽しむことができます。ぜひ一度足を運んでみてくださいね！
【店舗情報】
cafe marble 智恵光院店
住所：京都府京都市上京区笹屋町通智恵光院西入ル笹屋町1-519 Marble BLDG.1・2階
電話番号：075-451-8777
営業時間：11:30〜18:00（L.O.17:30）
定休日：月、火曜日 ※月曜祝日の場合11:30〜18:00まで営業
関連記事：これまでの「めざせ！京都ツウ」はこちら！
文／西門
【画像・参考】きらきん！（毎週金曜日12:53～14:25） – KBS京都
※この記事は、2024年3月29日（金）放送時点の情報です。詳しくは店舗へお問い合わせください。
※文中の金額はすべて税込みです。
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