食のセレクトショップ「里のごほうびみやま堂」がオープン【南丹市】

2023年3月21日（火・祝）、京都府南丹市に食のセレクトショップ『里のごほうびみやま堂』がオープンしました。

京都美山の魅力を発信

『里のごほうびみやま堂』は、美山町安掛集落で愛され続けてきた大正時代創業『松田商店』の店舗スペースを改修し、「里の小さなハレの日をつくる」をコンセプトにオープンしました。

店内は『松田商店』で使用されていた棚を再利用したり、

近隣の木材を使った丸太椅子を使用したりとレトロな空間となっています。

『里のごほうびみやま堂』では、集落の手づくり味噌やご当地素材のジャム、

陶芸作家の美山土マグカップといった自分へのごほうび・里山からのごほうびとして楽しめる商品がラインアップ。

名物の『炭焼きやきいも』は、数少ない炭焼窯で作られた美山産の木炭を壺に入れてねっとり香ばしく焼き上げています。

『里のごほうび弁当』は、日にち・数量限定でシーズンごとにおかずが変わります。

みやま堂オリジナル商品『京都美山かやぶきけんぴ』は、通常のけんぴよりも細切りで、カリっと揚げた軽い食感が特徴。

フレーバーは『プレーン』『黒胡椒』『抹茶塩』『京七味』『美山山椒』の5種類あり、『美山山椒』は、手づくりで粉を挽いた希少な香りの高い粉山椒を使用しています。

『炭火で焼き餅』など、イートインメニューも充実しているのでカフェ感覚で楽しめます。

【店舗情報】
里のごほうびみやま堂
住所：京都府南丹市美山町安掛寺ノ上14

文／きょうとくらす編集部