老舗「笹屋昌園」の和菓子をイートインで楽しめる新店オープン

2023年12月2日（土）に、大正7年創業の和菓子の老舗『笹屋昌園（ささやしょうえん）』が、同社初となるイートイン併設の複合店『笹屋昌園八坂祇園店』をオープンしました。

上生菓子をその場で堪能できるイートインコーナー

『笹屋昌園八坂祇園店』では、物販だけでなく、人気の本わらび餅や季節の上生菓子、八坂祇園店限定メニューなどの伝統的な和菓子とお茶を、店内でゆっくり楽しむことができます。簡易イートインコーナーの他に、

グループで楽しめるテーブル席もスタンバイしています。

春夏秋冬それぞれの風物詩をかたどった上生菓子。風のにおい、ぬくもり、花や樹木の色、香りなどを職人技で表現した逸品です。

『八坂祇園店』限定の『生どら焼き』もスタンバイ。『抹茶クリーム生どら焼き』『いちご餅生どら焼き』『栗モンブラン生どら焼き』の3種類から選べます。

昔ながらの和菓子をモダンにアップデートした『生どら焼き』です。

『本わらび餅極み』（イートイン 1,480円）は、不動の人気を誇る自慢の逸品。熟練の菓子職人が練り上げる“本練り”という技法で、柔らかさと弾力の両方を兼ね備えた食感に仕上がっています。

【詳細情報】
笹屋昌園八坂祇園店
住所：京都府京都市東山区祇園町北側287
電話番号：075-746-4010
営業時間：10:00～19:00
定休日：不定休

文／きょうとくらす編集部

【画像・参考】笹屋昌園、12/2(土)に「笹屋昌園八坂祇園店」をオープン。上生菓子をその場で堪能できる同社初・イートインコーナーを併設 – @Press
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