2024年3月にリニューアル！ 新感覚でユニークな「和菓子店」【京都市上京区】

京都には人におすすめしたくなるようなスイーツがいっぱいありますよね♡　

連載『きょうとのスイーツとくらす』では、きょうとくらす編集部が「ぜひ一度食べてみてほしい！」とみなさんにおすすめしたいスイーツをご紹介します！

今回は、パステルカラーが愛らしい落雁や老舗茶屋園のお抹茶がいただける『UCHU wagashi（ウチュウ ワガシ） 寺町本店』（京都市上京区）をご紹介します。

ショップと喫茶が併設された「UCHU wagashi 寺町本店」

“人をわくわくさせたり、しあわせにする和菓子”をコンセプトに、2010年に開業した落雁ブランド『UCHU wagashi』。

伝統ある和菓子・落雁をユニークで現代的なデザインに落とし込み、思わず手に取りたくなる可愛らしいお菓子を提供しています。

店名になっている“UCHU”は“宇宙”からとったもので、無限にある可能性という意味が込められているのだそう。

実店舗と喫茶が併設された『UCHU wagashi 寺町本店』は、2024年3月にリニューアルオープンしたばかり。

入り口には、気持ち泳ぐスイミーたちが♡　こちらは、季節ごとにデザインが変わるそうで、四季の変化を目で見て楽しむことができます。

大きな窓から差し込む光が心地いい店内は、木の温かみを感じることができ、ホッと落ち着く空間。

ショップには、同店が手がける商品がずらりと並んでおり、どれも美しい色合いで眺めているだけでワクワク……♡　

喫茶スペースは、カウンター・テーブルを配置し、奥にはお庭を眺められる腰掛けも。

座る席によって見える景色が変わるので、お気に入りの席を見つけてみて！　

見た目も味もこだわりがギュッ！ 自慢の落雁を堪能

同店に来たら、一度は食べてほしい『季節の落雁セット（抹茶またはほうじ茶付き）』（880円）。

落雁とは、和三盆や選びぬいた素材を混ぜ合わせ、押し固めて乾燥させたお干菓子のこと。

喫茶では、季節限定のデザインの落雁を提供しており、今回は、爽やかな色合いが素敵な夏季限定の『swimmy』をいただきました。

同店の落雁はユニークなデザインが魅力的ですが、その形となる木型はすべて職人が手作業で掘ったもの。

また、月に1回『らくがん作りのワークショップ』も開催されているので、ぜひ落雁作りにもチャレンジしてみてください♡　予約等は店頭までお問い合わせを。

落雁と合わせて、『抹茶』を注文。京都府宇治市にある老舗茶屋園『山政小山園』が、自社茶園でお茶の栽培から石臼挽きまで一貫して手がけた、上質な抹茶を使用した一杯です。

ほんのり優しい甘さの落雁と、コクと苦味のある抹茶は相性抜群♡　　

京都観光のひと休みにぴったりな「3色お団子セット」

ちょっと甘いものが食べたい……という時には、『3色お団子セット（抹茶またはほうじ茶付き）』（1,100円）がおすすめ。

小ぶりな花見団子は、店内で蒸しあげ米粉からひとつずつ手作りしたもの。もちっと柔らかく、抹茶と桜の風味が味わえます。

『ほうじ茶』は、先ほどご紹介した抹茶と同様に、『山政小山園』のほうじ茶を使用した一杯。いい香り、香ばしい味わいに、ホッとします。

夏季限定！爽やかな「夏のソーダ」

暑い夏の季節にぴったりな『夏のソーダ』（850円）も要チェック♡　カラフルな色の柔らかいゼリーにシュワっとしたソーダをそそぎ、アイスクリームを添えたぜいたくな一杯。

手前にはマスカット＆ブルーキュラソーのゼリー、後方にはもも＆マンゴーのゼリーが入っており、ゼリーの味は季節ごとに入れ替わるそう。9月中旬頃までの提供なので、ぜひ店頭で味わってみてください。

『UCHU wagashi 寺町本店』が手がける和菓子や店内の空間は、世代を問わず、たくさんの方をわくわく・しあわせな気分にしてくれます。ぜひ、遊び心ある店舗へ足を運び、癒し時間を過ごしてみてはいかがでしょうか♡　

【店舗詳細】
UCHU wagashi（ウチュウ ワガシ） 寺町本店
住所：京都府京都市上京区寺町通丸太町上ル信富町307
電話番号：075-744-6287
営業時間：10:00〜17:00
定休日：火曜日

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写真・文／MAYU

【画像】MAYU
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※この記事は2024年7月29日（月）に再配信しています。