美しい店内で肉毬寿司♡京都肉×青果サワー京（miyako）

風情あるお店が軒を連ねる場所、祇園。せっかく祇園を訪れたなら、ちょっとぜいたくをして、その風情に触れてみませんか？　

今回ご紹介するのは、店内・商品に和の美しさを感じられる『京都肉×青果サワー京（miyako）』。その魅力をたっぷりお伝えしていきます♡

着物布地の店内が美しい「京都肉×青果サワー京」

祇園四条駅から徒歩2分。富永町にある『京都肉×青果サワー miyako』は、2020年のオープンから人気を博す隠れ家レストランです。

一歩店内に入れば、そこに広がるのは異世界のような美しさ。壁や天井に、多様な着物布地が施されています。

食事をいただくテーブル・座布団に至るまで、徹底した世界観があります。非日常感を味わえること、間違いなしですよ。

『京都肉×青果サワー京』の魅力のひとつに『青果サワー』（各種ノンアルコール 750円／サワー 850円）があります。

同店の『青果サワー』は、京野菜をふんだんに使った独自のサワー。“黄桃×ズッキーニ”や“ほうれん草×キウイ”など、異色の組み合わせです。

今回は、スタッフおすすめの“みょうが×イチゴ”をチョイス。イチゴの果実感をしっかり感じられ、みょうがならではの辛味があり、新感覚のおいしさです。

『国産和牛の肉毬寿司』（2,800円）は、肉毬寿司9貫・おばんざい3種・肉吸い・青果サワーが付いたお得なセット。数量限定商品のため、注文したいときは早めに来店してくださいね。

肉毬寿司に使われているのは、京都産の牛肉。綺麗なサシが入っており、レアに近く美しい色合いが、とってもフォトジェニックです！

肉毬寿司は、お肉そのものに甘みがあり、そのままでもおいしくいただけます。そのほか、抹茶塩や塩だれ、様々な楽しみ方ができますよ。

肉吸いはさっぱりとしており、肉寿司の合間に食べると◎。おばんざいの1品である豚の角煮は柔らかく、また違ったおいしさでした。

店内はもちろん、食事の一つひとつに美しさがあふれる『京都肉×青果サワー京』。ちょっとぜいたくをしたい、そんなときにはぜひ訪れてみてください。

【店舗詳細】
京都肉×青果サワー京（miyako）
住所：京都府京都市東山区富永町108-3
電話番号：075-746-3099
営業時間：11:30～15:00（L.O.14:00）／17:00～21:00（L.O.20:00）
定休日：不定休

取材・文／ikeari

【画像】京都肉×青果サワー京（miyako）／ ikeari
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