朝はパン食という方も多いと思いますが、パンに何かをトッピングすれば気分も上がりますよね？
今回は食パンにいろいろトッピングして冷凍ストックしておく、冷凍トーストを6種類ご紹介します。朝は焼くだけなので、お気に入りのトッピングレシピを是非探してみてくださいね。
「冷凍トースト」を美味しく仕上げる2つのポイント
ポイント1
食パンに塗るソースや、バターはすみずみまで塗ります。加熱時間が通常のトーストよりも長いので、食パンの角が焦げるのを防ぎます。
ポイント2
トーストする前に焦げやすい食材の上にオリーブオイルをかけることで、焦げを防ぎます。
1：焼き芋トースト
材料（2枚分）
食パン（6枚切り）・・・2枚
市販の焼き芋・・・1本
バター（トッピング用）・・・10g
塗る用バター（またはマーガリン）・・・適量
※仕上げ用はちみつ・・・適量
作り方
（1）6枚切りの食パンにバターまたはマーガリンを塗り（すみずみまで）、市販の焼き芋を1cm幅に切りパンの上に乗せ、バターを5gずつ焼き芋の上に乗せラップをして冷凍保存する。
（2）食べるときにラップを外しトースターで7分ほど焼く（冷たければ加熱時間を少しずつ足す）。食べるときにお好みではちみつをかける。
2：焼き鳥チーズトースト
材料（2枚分）
食パン（6枚切り）・・・2枚
焼き鳥缶詰・・・1缶
刻みネギ・・・適量
マヨネーズ・・・適量
ピザ用チーズ・・・適量
塗る用バター（またはマーガリン）・・・適量
オリーブオイル・・・少々
※七味唐辛子
作り方
（1）食パンにバターまたはマーガリンを塗り（すみずみまで）、食パンの縁にマヨネーズを土手のように絞る。中央にピザ用チーズ、焼き鳥缶、刻みネギを乗せラップをして冷凍保存する。
（2）食べる時にラップを外し、ネギの上にオリーブオイルを少々かけトースターで7分ほど加熱する（冷たければ加熱時間を少しずつ足す）。食べる時にお好みで七味唐辛子を振る。
3：マヨしらすトースト
材料（2枚分）
食パン（6枚切り）・・・2枚
しらす・・・適量
冷凍枝豆・・・適量
マヨネーズ・・・適量
オリーブオイル・・・少々
作り方
（1）食パンにマヨネーズを塗り（すみずみまで）、しらすと冷凍枝豆を乗せラップをし冷凍保存する。
（2）食べる時にラップを外し、しらす全体にオリーブオイルを少々かけトースターで7分ほど加熱する（冷たければ加熱時間を少しずつ足す）。
4：海老グラタントースト
材料（2枚分）
食パン（6枚切り）・・・2枚
市販のホワイトソース（70g入り）・・・1袋
むきエビ・・・6尾
ピザ用チーズ・・・適量
オリーブオイル・・・少々
※パセリのみじん切り
作り方
（1）食パンにホワイトソースを塗り（すみずみまで）、ピザ用チーズと茹でて冷ました海老を乗せ黒コショウを振り、ラップをして冷凍保存する。
（2）食べる時にラップを外し、海老全体にオリーブオイルを少々かけトースターで7分ほど加熱する（冷たければ加熱時間を少しずつ足す）。食べる時にパセリのみじん切りをトッピングする。
5：アップルトースト
材料（2枚分）
食パン（6枚切り）・・・2枚
りんご・・・1／2個
クリームチーズ・・・適量
グラニュー糖・・・少々
バター・・・5g
シナモンパウダー・・・少々
作り方
（1）食パンにクリームチーズを塗り（すみずみまで）、薄くスライスしたりんご、ちぎったバターを乗せ、グラニュー糖とシナモンパウダーを少々振りラップをして冷凍保存する。
（2）食べる時にラップを外し、トースターで7分ほど加熱する（冷たければ加熱時間を少しずつ足す）。
6：ピザトースト
材料（2枚分）
食パン（6枚切り）・・・2枚
ピザソースまたはケチャップ・・・適量
ベーコン・・・適量
ピーマン・・・1個
ピザ用チーズ・・・適量
※タバスコ
作り方
（1）食パンにピザソースまたはケチャップを塗り（すみずみまで）、ピザ用チーズ、カットしたベーコンとピーマンを乗せラップをして冷凍保存する。
（2）食べる時にラップを外し、トースターで7分ほど加熱する（冷たければ加熱時間を少しずつ足す）。お好みでタバスコをかける。
冷凍庫にストックしておけば、毎日の朝ごはんが楽になります。しかもこどもの好きな食材もいろいろなので、飽きることなく食べられますよ。是非作ってみてくださいね。
写真・文／ikura
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